2017-2-14 16:48 |
Если следовать поговорке, то страна теряет «голову»,«башню» сносит напрочь! Этот неутешительный вывод приходит на ум после того, как узнаёшь о чём говорится в материалах к совещанию «О прогнозном балансе ресурсов и использовании зерна в РФ», которое проходит в понедельник в Совете Федерации.
Несмотря на рекордный урожай пшеницы, который был собран в РФ есть дефицит высококачественной пшеницы для производства хлеба, качество хлебобулочный изделий падает, растёт количество фальсификата в отрасли.
Если пять лет назад доля пшеницы третьего класса — самой важной из зерновых культур для производства массовых сортов хлеба в России составлял 50%, то сейчас составляет всего 24,5%, причём значительная часть этого зерна уходит на экспорт. Из 73,3 млн. тонн произведённой пшеницы пшеницы 4-го класса выращено 32 млн. тонн,5-го класса — 21 млн. тонн.
Дефицит качественной пшеницы влияет на качество хлеба.
«По данным Росстата и некоторых экспертов хлебопекарного рынка, несмотря на растущие показатели по производству зерна, для производства хлеба в самом массовом сегменте используют зерно плохого качества. А объём и динамика хлебопекарных „улучшителей“ и хлебных смесей В РФ также являются косвенным доказательством падения качества хлебобулочных изделий и роста фальсификата в отрасли,» — говорится в материалах.
Призыв стимулировать рост экспорта зерна при текущих ценах на мировом рынке приводит к тому, что производители вынуждены продавать зерно ниже себестоимости.
«В этом случае государственные субсидии практически субсидируют не отечественное сельское хозяйство, а низкую цену на зерно для стран-экспортёров,» — отмечается в материалах Совфеда. <a href=«http://»news. mail. ru/economics/28753793/?frommail=1>
Вот и получается, что рапортуем о небывалых урожаях, а самим есть нечего или кормят, как животных. <a href=«http://»www. aif. ru/food/products/kto_hleb_ispoganil_nacionalnyy_produkt_hotyat_delat_iz_muki_dlya_skota> Рапортуем о небывалой продаже зерна за бугор, но выгоду получают совсем не те, кому положено. И долго протянут производители зерна при такой политике власти? Или как с ценами на бензин, все издержки по разнице в цене выравняют внутренними ценами и за всё рассчитается опять простой россиянин?.
Подробнее читайте на radius72.ru ...
