2023-8-2 10:17 |
Ресторан «Отпуск», партнер Тюменского агентства развития креативных индустрий, с 1 по 20 августа принимает участие в сибирском гастрономическом фестивале «Тайга». Основная миссия фестиваля – показать региональные кухни во всем их многообразии, использовав при создании блюд таежные продукты – дичь, локальную рыбу, лесные ягоды и грибы, травы и дикоросы или же локальные фермерские продукты – и при их приготовлении применив разнообразные традиционные и современные техники.
В дни прохождения фестиваля гостей ресторана «Отпуск» ждёт дегустационный фестивальный сет из трех блюд от шеф-повара и напитка по единой цене. Меню сета: * Стартер — Сагудай из муксуна на ледяной тарелке * Горячее блюдо — Оленина «Веллингтон» * Десерт — Еловый мусс * Напиток на выбор: шот водки Grey Gosse / мартини Fiero Tonic / брусничный морс Бронируйте столик, чтобы попробовать блюда и напитки, вдохновленные тайгой: +7 (3452) 39-37-47. В рамках фестиваля вместе с «Отпуском» кухню Сибири с её таежными экологически-чистыми, уникальными продуктами, где каждое блюдо – деликатес, представят более 50 ресторанов.
Запись Тюменский ресторан участвует в фестивале «Тайга» впервые появилась ТопТюмень.
.Подробнее читайте на toptyumen.ru ...
