2016-10-31 13:54 |
Шесть дипломов первой степени получила тюменская компания «Золотые луга» на 14-м Фестивале качества сыров, масла, майонезов и масложировой продукции, который прошел в Екатеринбурге с 25 по 27 октября.
Высочайшей оценки жюри удостоено масло сливочное крестьянское с м. д. ж. 72,5%, масло сливочное традиционное с м. д. ж. 82,5%, а также сыры четырех сортов: «Пошехонский», «Голландский», «Эдам» и «Гауда». Организатором фестиваля выступил Центр информационных технологий «Гарантия качества» при поддержке министерства агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области и администрации Екатеринбурга. В состав дегустационной комиссии вошли представители администрации города, Роспотребнадзора, Центра гигиены и эпидемиологии, Центра защиты прав потребителей, а также начальники производств и лабораторий молочных комбинатов, всего более 30 человек. Экспертиза проходила «вслепую», то есть никто из дегустаторов не знал, какой торговой марки продукт он оценивает. Представленные образцы оценивались по показателям: цвет, запах, вкус, консистенция, внешний вид, упаковка, этикеточная надпись. По каждому показателю выставлялся балл, затем оценки суммировались. Всего на выставке было представлено более 50 наименований продуктов.
Запись Продукты компании «Золотые луга» получили высшую оценку на Фестивале качества в Екатеринбурге впервые появилась ТопТюмень.
.Подробнее читайте на toptyumen.ru ...