Результатов: 12

В Тюменской области в колбасе нашли опасные вещества

в ходе проверки образцов колбасных изделий ишимского мясокомбината на наличие запрещенных и вредных веществ была обнаружена трансглутаминаза. как сообщает управление россельхознадзора по тюменской области, янао и хмао - югре, этот фермент позволяет снизить себестоимость продукции, при этом увеличив ее выход на 8-15% из-за большего количества воды во вновь образованной белковой структуре. megatyumen.ru »

2020-8-25 18:41

В ишимской колбасе обнаружили запрещенный фермент

Проект NewsProm.Ru - это новостная лента, посвященная событиям, происходящим на территории Тюменской области, Ханты-Мансийского и Ямало-Ненецкого автономных округов. newsprom.ru »

2020-8-25 12:32

Тюменец нашел камень в колбасе из магазина «Согласие»: фото 

Не секрет, что продукция из магазинов, работающих под брендом «Согласие», успела полюбиться многим жителям нашего региона. Однако, как оказалось, даже к лидерам отрасли у взыскательных клиентов могут возникнуть претензии. Так, в ч... megatyumen.ru »

2018-2-10 12:15

Сколько мяса в колбасе - узнаем в 2019 году

С 1 января 2019 года вступит в силу новый ГОСТ, подписанный накануне со стороны производителей полукопченых колбас, в частности таких, как "Краковская", "Одесская" и "Охотничья".Как сообщает газета "Известия... megatyumen.ru »

2018-2-8 07:51

Документы экспертизы подтвердили наличие ДНК человека в колбасе «Мортадель»

Вокруг российского производителя колбас «Мортадель» разгорелся скандал. В колбасе «Королевская» и сервелате «Зернистый» выявлено наличие «следового количества ДНК человека». Также несколько видов продукции не соответствуют ГОСТу. pics.nashgorod.ru »

2017-8-9 21:54

Докторской колбасе – 80 лет

Сошедшей впервые с конвейера в 1936 году колбасе «Докторской» исполняется без малого 80 лет. Сегодня практически невозможно найти человека в России, да и в республиках бывшего СССР, который хотя бы раз в жизни не вкусил бы этого продук... megatyumen.ru »

2016-1-3 13:42