2024-2-18 08:21 |
2023 год принес новые вызовы для российских переработчиков молока. Однако преодоление трудностей ведет к развитию, считает генеральный директор АО «Золотые луга» Евгения Чемеренко. Компания – крупнейший производитель молочной продукции на Урале и в Сибири – выполнила все поставленные планы, а по итогам года сохранила стабильные положительные показатели и показала рост.
О результатах работы и планах на перспективу Евгения Чемеренко рассказала в ежегодном интервью. С какими настроением, планами и целями вы заходили в 2023 год? Оправдались ли они? С самого начала года мы были активны и продуктивны. Предыдущий, 2022 год был для нас юбилейным: 90-летний юбилей отметил наш филиал, Ситниковский молочный комбинат – одно из старейших предприятий Тюменской области, а торговая марка «Золотые луга» отпраздновала свое 20-летие. Эти важные даты, несомненно, нашли свое отражение в работе компании, послужили импульсом для дальнейших преобразований, развития, совершенствования. В 2023 году мы продолжили курс на усиление, сохранение качества и безопасности натуральных молочных продуктов, выпускаемых под нашими брендами. Было много вызовов для нас, включая общие преобразования в отрасли, повышение цен на сопутствующие материалы для производства, упаковку, ГСМ и транспортные услуги и т. д. Несмотря на это, запустили инвестиционные проекты: строительство нового дополнительного склада площадью в 1000 кв. метров, расширение и запуск дополнительного оборудования в творожном цехе, реконструкцию котельной. Сплоченная команда, упорный труд, тщательный анализ и рациональный подход к принятию решений позволили не только преодолеть все трудности, но и сохранить планомерный рост. Расскажите о главных событиях 2023 года для компании? В 2023 году наша линейка оздоровительных кисломолочных продуктов «Живи здорОво» праздновала свое 10-летие. Мы готовились к этому событию: совместно с Тюменским государственным медицинским университетом провели клинические исследования о воздействии кисломолочных продуктов на организм человека и доказали их эффективность. Подобное исследование мы проводили в 2016 году: тогда каждая группа участников употребляла только один из продуктов ТМ «Живи ЗдорОво!» и лишь в течение одного месяца. Уже тогда эффект был заметен. В этот раз люди разного возраста ежедневно пили молочные продукты – наринэ, ацидофилин и биопростоквашу – в течение четырех месяцев и сдавали промежуточные анализы, при этом не имели других ограничений по питанию и образу жизни. Результаты оказались положительными: например, на фоне употребления кисломолочных напитков у участников купировалась изжога, прошла отрыжка, ушло чувство дискомфорта в животе, отмечалось улучшение общего самочувствия и даже снижение веса. Это вновь доказало, что благотворное влияние натуральных кисломолочных продуктов на организм – не миф и не рекламный ход, а доказанный научный факт. Каких еще достижений удалось достичь в 2023 году? Мы вышли на новый рынок сбыта в Кургане, продолжили расширять географию продаж. В частности, наладили сотрудничество с торговой сетью «Красное и Белое» в северных городах, в Тюмени стали реализовывать свою продукцию через онлайн сервис «Самокат». Продолжаем развивать сотрудничество с крупнейшими торговыми компаниями. Компания «Золотые луга» вновь вошла в ТОП-50 крупнейших молочных компаний, заняв 47 место по итогам 2022 года. Уверенное присутствие в рейтинге на протяжении нескольких лет, причем среди молочных «гигантов» страны – важный показатель стабильности и верно выбранной стратегии развития. Среди успешных продуктов стоит отметить ряженку с гранолой, которая не имеет аналогов на рынке молочной продукции. Мы выпустили его под конец 2022 года, и прошлый год стал показательным. Уже весной ряженка с гранолой стала одним из фаворитов Весенней продуктовой недели в Тюмени, получила золотую медаль в Москве как лучший продукт-2023, а по итогам года была признана лауреатом конкурсов «100 лучших товаров России» и «Лучшие товары и услуги Тюменской области». Напиток полюбился покупателям: к концу 2023 году объемы продаж увеличили в 2,5 раза. Что касается общих показателей, то по итогам года мы достигли прироста в производстве и в продажах – 33% по сравнению с прошлым годом. Все поставленные задачи на год удалось выполнить в полном объеме. Ранее говорили о том, что компания уделяет внимание автоматизации бизнес-процессов, какие шаги предприняли в данном направлении? Да, действительно мы ежегодно стараемся все более автоматизировать бизнес-процессы в компании. Продолжаем автоматизацию управления персоналом и кадрового учета, продаж и маркетинга, в том числе согласования промо-планов и оценки доли представленности на полке. Разработали мобильное приложение по постановке задач сотрудникам и контролю за их выполнением. «Золотые луга» – уже традиционный участник крупных региональных выставок, фестивалей и конкурсов качества. Прошлый год принес вам новые награды?Мы продолжили презентовать нашу продукцию как на региональном, так и на федеральном уровне. Уже в начале 2023 года компания «Золотые луга» приняла участие в 30-й Международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо» в Москве и стала лауреатом конкурса «Лучший продукт – 2023». Золотую медаль вручили за ряженку с гранолой 2,5%, а также питьевые йогурты десертной коллекции со вкусами «Черничный пирог» и «Лимонный пай». Завоевали высшие награды XI Межрегиональной агропромышленной выставки в Челябинске. Золотые медали получили все три представленных продукта: сыр «Голландский», ряженка гранолой и питьевой йогурт со вкусом «Черничный пирог». Золотую медаль Международного конкурса качества пищевой продукции «Гарантия качества-2023» получил сыр «Гауда», а ряженку с гранолой отметили дипломом качества и наградили за лучшую упаковку. Вклад предприятия в развитие АПК отметили на региональном и федеральном уровне. Сотрудники компании получали награды Министерства сельского хозяйства РФ, Департамента агропромышленного комплекса Тюменской области, Благодарность от Администрации г. Тюмени, Администрации Ишимского и Омутинского муниципальных районов. Молочный комбинат «Ситниковский» признан лучшим среди предприятий переработки Омутинского района. Уже во второй раз посетили масштабную сельскохозяйственную ярмарку в Салехарде, которая проходила в рамках Дня оленевода. Жители Ямала высоко оценили качество тюменской молочной продукции. В Тюмени и Тюменской области мы постоянные участники сельскохозяйственных выставок и ярмарок, включены в проект «Покупай тюменское!». Удалось ли за прошедший год реализовать социальные проекты? 2023 год стал богатым на различные благотворительные и социальные проекты, мы с большим энтузиазмом откликались на предложения партнеров и считаю, что подтвердили свою позицию социально-ответственной компании. Из года в год сотрудничаем с рядом организаций: Центру развития экологических программ «Живая Планета» выделяем молочные продукты на их мероприятия для юных экологов. Поддерживаем проекты «Мой месяц счастья» и «Гонки на толокарах». Участвуем в организации оздоровительных тренировок для тюменцев старшего поколения с ослабленным здоровьем, которые регулярно проходят в сквере Льва Ровнина. Выступали партнером традиционного шествия «Парад колясок» на День города. В 2023 году стали партнерами юбилейного фестиваля современного искусства #FIRSTLINE в Тюмени, поощрили юных участников патриотического конкурса чтецов, интеллектуального квиза и фестиваля детского вокального творчества в Бердюжском районе, участников городского благотворительного забега «Зеленый марафон». Накануне Дня Победы и Нового года приняли участие в совместном проекте «Покупай Тюменское» и Тюменского областного совета ветеранов войны и труда по поздравлению участников Великой Отечественной войны. На протяжении всего года оказываем поддержку центру социальной реабилитации «Тюменский»: безвозмездно выделяем наборы молочных продуктов, которые передают женщинам с детьми, попавшим в трудную жизненную ситуацию. В День недоношенного ребенка вручили вкусные и полезные наборы детям-«торопыжкам». Какие планы на 2024 год? Какие задачи ставите перед собой? В планах – закончить реконструкцию и модернизацию котельной, начать подготовку к строительству нового цеха для производства творога и сливочного масла. Продолжим развивать географию продаж, участвовать в социально-значимых проектах для города и области. Надеемся, что в 2024 году покупательская способность будет расти. А наша главная задача – производство натуральных и качественных молочных продуктов, забота о потребителе. Уверены, свой выбор покупатель сделает, несмотря на все жизненные и экономические трудности.
Запись Евгения Чемеренко: главное для производителя молочной продукции – качественный продукт и забота о потребителе впервые появилась ТопТюмень.
.Подробнее читайте на toptyumen.ru ...
