предпринимательница из заводоуковска ежемесячно производит не менее 500 банок варенья из сосновых шишек. к лету текущего года татьяна ильиных планирует производить до 10 тысяч банок варенья. идея производства у женщины возникла в период пандемии.

- в детстве бабушка простудные заболевания всегда лечила вареньем из шишки, решили вспомнить эту традицию. муж пошел собирать шишку, увлекся и собрал слишком много. сначала сделали варенье для себя, потом для друзей и близких. когда варенье разошлось и его стали спрашивать, решили из этого сделать бизнес, - поделилась татьяна.

в ноябре прошлого года татьяна ильиных обратилась в центр занятости и получила финансовую помощь в размере 192 тысячи рублей. она приобрела необходимое оборудование: мойки, столы и т. д.

- сейчас ассортимент уже расширился. мы производим: фруктовые чипсы, сироп из пихты, желе из мелиссы с лимоном, повидло яблочное, сахар с мелиссой, варенье из груши, сливы, яблок, смородины и многое другое. торговая марка «жили-были» узнаваема на выставках, ярмарках и фестивалях. в настоящее время технолог разрабатывает для нас новые рецепты. все производится из сибирских дикоросов и тюменского сырья. в планах создать гастрономические сувениры для тюменской области. наше варенье в качестве сувениров уже отправляли в москву, ишим, самару, сочи и даже америку, - рассказала предпринимательница.

продукцию торговой марки «жили-были» можно встретить в тюменских кофейнях, ресторанах и базах отдыха. в 2022 году татьяна ильиных планирует открыть большое предприятие. уже куплено здание, частично приобретено необходимое оборудование. в планах запустить производство пастилы, пишет издание «tюмeнcкaя линия».

начинающим бизнесменам татьяна ильина посоветовала чаще принимать участие в обучающих мероприятиях, курсах, мастер-классах, развиваться, общаться и не сидеть на месте. своих первых клиентов женщина приобрела именно там.

- легко было и получать отзывы, обратную связь. люди не боятся, говорят, что нужно исправить или добавить. когда подсказывают, учат, как и что делать, открывать свое дело легче. сама долго не могла решиться заниматься предпринимательством, обучающие программы "школа гостеприимства" и «школа маркетинга» в фонде "инвестиционное агентство тюменской области" – это был мой первый шаг, - сообщила жительница заводоуковска.

Подробнее читайте на megatyumen.ru ...

34 +